¿Cómo calentarlo?
Colócalo en una fuente honda e introducirlo en el horno a 120 grados 7 minutos. Si lo prefieres más caliente, puedes dejarlo 3 minutos más, pero sin subir la temperatura. Servir en un plato caliente y ya estará listo para comer.
Si lo prefieres calentar en hoya, cuando comience a romper la ebullición retírelo, si mantiene la ebullición los pescados se pasarán de punto.