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Ensalada Cesar

Ensalada Cesar, un tradicional entre los viejos rockeros. Los frutos secos puedes añadirlos en opciones si los deseas. Receta clásica y sencilla, quizá el único secreto sea utilizar una lechuga tersa y fresca. Junto con las tiras de pollo empanadas y cortadas en cubos, siempre en su justa medida, y nuestro toque de queso gruyer en dados. Finalmente, por...
15,00 €

Camembert Frito

Un plato clásico, rico y divertido que no podrá faltar en el picoteo de PanXon. Acompaña tus platos favoritos con nuestro exquisito camembert frito. Perfecto para poner por encima de un pan tostado, y añadir un poco de mermelada de arándanos.  Pedido mínimo cuatro unidades 
4,00 €

Lagrimas de Pollo

Descubre nuestras exquisitas lágrimas de pollo. Crujientes y muy sabrosas. Un plato perfecto para acompañar tu comida favorita.
14,00 €

Fideuá con Calamares

Una fideuá tradicional, preparada con un buen sofrito y calamares, cocinada con calma para conseguir unos fideos sabrosos y en su punto. El sabor del calamar y el buen fondo hacen de esta fideuá un plato lleno de sabor, perfecto para disfrutar en casa. La elaboramos tradicionalmente en paellera y puedes elegir cómo recibirla: En terrinas, envasada y...
24,00 €

Arroz con Pollo Gallego

Un arroz tradicional de los de siempre, preparado con pollo de corral, bien dorado y cocinado lentamente junto con un buen sofrito, para conseguir un arroz sabroso, jugoso y lleno de sabor. El sabor del pollo de corral, junto con el sofrito, hace de este arroz un plato sencillo pero con mucho carácter. Lo elaboramos tradicionalmente en paellera y puedes...
24,00 €

Arroz Negro con Chipirones

Un clásico de la cocina mediterránea, preparado con chipirones y un buen sofrito, al que añadimos tinta de calamar para conseguir ese color negro tan característico y un sabor intenso a mar. Lo cocinamos lentamente para conseguir un arroz sabroso y en su punto. Y para darle el toque final, te recomendamos acompañarlo con alioli. La combinación es...
24,00 €

Arroz A Banda con Calamares

El arroz a banda es uno de los grandes clásicos de la cocina mediterránea. Nosotros lo preparamos de forma tradicional, con un caldo casero de pescados de roca y un buen sofrito al que añadimos calamares, consiguiendo un arroz lleno de sabor. Para darle el toque final, te recomendamos acompañarlo con alioli. La combinación es simplemente perfecta. Lo...
24,00 €

Ensalada de Tomate

Fresca y apetecible a cualquier hora. Elaboramos la ensalada con nuestra selección de tomates. Puedes añadirle bonito del norte en aceite de oliva. Sugerencias de presentación: Poner el tomate sobre un plato y añadir Sal Maldon y aceite de oliva virgen. Aconsejamos no poner vinagre al tomate.
14,00 €

Chipirones en su Tinta

Plato clásico de la cocina vasca. Nosotros los cocinamos tradicionalmente y los hacemos lentamente con su tinta. Es sorprendente el sabor de este plato.  Elige entre las guarniciones disponibles para acompañar tus chipirones, tanto la patata cocida como el arroz blanco hacen buenas migas con los chipirones. ¡Cuidado con la tinta!
24,00 €

Cocido Madrileño

Fantástico cocido madrileño cocinado a fuego lento durante dos horas, proporcionándole un gran sabor, ternura y jugosidad. Utilizamos los siguientes ingredientes en su elaboración: Verduras: Repollo, patata, zanahoria y garbanzos. Carnes: Morcillo, pollo, tocino, morcilla y chorizo. Pedido mínimo dos raciones
35,00 €

Solomillo Wellington

El solomillo Wellington lo elaboramos cubriéndolo con salsa de champiñones y chalotas de origen francés llamada Duxelles. Después, lo cubrimos con lonchas de beicon y por último lo envolvemos en nuestro hojaldre artesano y lo horneamos. ¡Queda delicioso! El solomillo proviene de terneras nacionales, de las mejores razas del norte de España.  Cuidamos...
24,00 €

Ensaladilla del Chef

Nuestra famosa receta familiar de ensaladilla, ahora la puedes disfrutar en tu casa. Elaborada con productos 100 % naturales a base de bonito en escabeche, aceitunas verdes, langostinos y yemas de espárragos navarros. Fresca y deliciosa. Sugerencias de presentación: puedes ponerla sobre un plato, moldearla para darle forma y decorar en la parte superior...
14,00 €

Anchoas del Cantábrico

Anchoas en salazón Seleccionamos las anchoas en salazón y las desalamos cuidadosamente, buscando siempre el punto justo de sal. Después, las limpiamos meticulosamente y las aliñamos con aceite de oliva virgen extra. Te aconsejamos acompañarlas con unos tomatitos cherry, ajo y perejil, una combinación fresca que realza todo su sabor. Y para disfrutarlas...
28,00 €

Rodaballo de la Ría

RODRIA
Rodaballo entero de 1,800 a 2,000 kg, ideal para compartir. Elige la guarnición y la salsa que más te gusten. Puedes recibirlo en envase desechable o en nuestra vajilla de restaurante. Esta última opción se selecciona en Productos relacionados y lleva un depósito de 15 €, que te devolveremos al recoger la vajilla.
68,00 €

Pulpo a la gallega con cachelos

PULGAL
Pulpo a la gallega con cachelos, aceite de oliva y pimentón de la Vera. Un clásico de la gastronomía gallega que preparamos de forma tradicional, cuidando su cocción para conseguir el punto perfecto: terso, tierno y muy sabroso. Siempre seleccionamos pulpos de primera calidad para que puedas disfrutar en casa de todo el sabor de Galicia. Te recomendamos...
24,00 €

Suquet de Pescados y Mariscos

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Suquet de pescados y mariscos el mejor guiso del Mediterráneo. Lo hacemos al estilo “Senyoret” con rape, calamares de potera, zamburiñas y langostino. Limpiamos todos los pescados y mariscos, sin cascaras ni espinas. El toque más importante es un buen caldo a base de pescados de roca y cangrejos.  “Cuando lo preparo siempre triunfo, no podrás evitar...
26,00 €

Hamburguesa del Chef

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Elige tu Hamburguesa Hamburguesa  Chef: Con cebolla caramelizada,salsa Texas, queso de Tetilla Gallego y cecina de Leon. Hamburguesa Clasica: Con cebolla natural, tomate raf, salsa Texas, lechuga, queso gouda y baicon. acompañadas de patatas fritas y aritos de cebolla.
18,00 €

Pollo Campero a la Parrilla

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1/2 Pollo Campero criado en libertad y  hecho a la parrilla, acompañado de patataas fritas y ensalada
22,00 €

Tortilla de Patatas

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Posiblemente la mejor tortilla de patatas de Madrid. La hacemos en el momento, y nuestro único secreto es el cariño con el que la elaboramos y elegimos cada uno de los ingredientes. Pídela a tu gusto, la hacemos especialmente para ti.
18,00 €

Merluza Plancha

MERPLA
Merluza preparada a tu gusto: a la plancha, a la gallega, a la bilbaína o nuestra famosa Merluza del Chef, con suave crema de patatas, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra. Elige también la guarnición y la salsa que más te gusten. Disponible en envase desechable o vajilla de restaurante, con depósito de 15 € para esta última opción.
22,00 €

Merluza con Gulas de Aguinaga

MERGUL
Ración de 8 albóndigas de ternera, jugosas y llenas de sabor, preparadas de forma casera. Puedes elegir la guarnición y la salsa que más te gusten. Elige también cómo recibirlas en Productos relacionados: en envase desechable o en fuente y vajilla de restaurante con depósito de 15 €.
26,00 €

Lechazo asado en horno de piedra

LECASA
Lechazo asado lentamente en nuestro horno de piedra, hasta conseguir una carne tierna y jugosa y una piel dorada y crujiente. Preparado de forma tradicional y listo para disfrutar en casa. Puedes elegir entre bandeja desechable o fuente de restaurante. La opción de fuente de restaurante está disponible más abajo, en Productos relacionados, con un depósito...
138,00 €

Hojaldre de pulpo y queso gallego de tetilla

HOJPUL
Nuestro hojaldre de pulpo y queso gallego de tetilla es una combinación que nos encanta. Lo elaboramos de forma tradicional y lo horneamos hasta conseguir un hojaldre crujiente y delicioso. Como toque final, añadimos aceite de oliva virgen extra y pimentón de la Vera, que le dan ese punto de sabor tan especial. La fusión del pulpo con el queso de tetilla...
5,00 €
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