Pescados y Mariscos

Rodaballo Entero 1,8-2 kg | Asador PanXon

Pescados y mariscos

Rodaballo de la Ría

Rodaballo entero de 1,800 a 2,000 kg, ideal para compartir. Elige la guarnición y la salsa que más te gusten. Puedes recibirlo en envase desechable o en nuestra vajilla de restaurante. Esta última opción se selecciona en Productos relacionados y lleva un depósito de 15 €, que te devolveremos al recoger la vajilla.

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Calamar a la plancha | A domicilio o para llevar | Panxon Contigo

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Calamar a la Plancha

El Calamar de potera destaca por su intenso sabor y su textura tersa. Una recomendación asegurada de nuestro chef siempre. La potera es un arte de pesca tradicional y artesana, con esta técnica se pescan los calamares de uno en uno y estos no suelen tener tierra. En nuestro restaurante los hacemos utilizando una plancha especial, con fuego fuerte y...

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Suquet de Pescados y Mariscos

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Suquet de Pescados y Mariscos

Suquet de pescados y mariscos el mejor guiso del Mediterráneo. Lo hacemos al estilo “Senyoret” con rape, calamares de potera, zamburiñas y langostino. Limpiamos todos los pescados y mariscos, sin cascaras ni espinas. El toque más importante es un buen caldo a base de pescados de roca y cangrejos. “Cuando lo preparo siempre triunfo, no podrás evitar...

El mejor tartar de atún de Madrid | A domicilio y para llevar

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Tartar de Atún Rojo

Cuando el atún rojo es bueno no necesita mucho aliño. En nuestro restaurante PanXon preparamos el mejor atún rojo, picamos el lomo en pequeños dados y le añadimos un poco de aceite de oliva virgen, soja y sal de escamas. Lo acompañamos de brotes tiernos de rúcula y espinacas y unos tomatitos Cherry. ¡Te encantará! Además, compramos solamente atún rojo...

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Chipirones en su tinta a domicilio | Madrid | Panxon Contigo

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Chipirones en su Tinta

Plato clásico de la cocina vasca. Nosotros los cocinamos tradicionalmente y los hacemos lentamente con su tinta. Es sorprendente el sabor de este plato. Elige entre las guarniciones disponibles para acompañar tus chipirones, tanto la patata cocida como el arroz blanco hacen buenas migas con los chipirones. ¡Cuidado con la tinta!

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Merluza con Gulas de Aguinaga | Asador PanXon

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Merluza con Gulas de Aguinaga

Nuestra merluza de pincho nacional con Gulas de Aguinaga al ajillo combina la textura delicada y jugosa de la merluza con el sabor aromático de las gulas preparadas al ajillo. Elaboramos este plato en nuestra cocina con esmero para ofrecerte una propuesta sabrosa, equilibrada y lista para disfrutar en casa.

Merluza a la Plancha, Gallega y Bilbaína | PanXon

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Merluza de pincho nacional

Merluza preparada a tu gusto: a la plancha, a la gallega, a la bilbaína o nuestra famosa Merluza del Chef, con suave crema de patatas, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra. Elige también la guarnición y la salsa que más te gusten. Disponible en envase desechable o vajilla de restaurante, con depósito de 15 € para esta última opción.

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