Uno de nuestros clásicos más apreciados, donde la intensidad y personalidad de la morcilla se combinan con el delicado crujiente del hojaldre y el suave dulzor de la cebolla caramelizada.
Cada pieza se elabora cuidadosamente para conseguir un perfecto equilibrio de texturas y sabores, uniendo la contundencia de la morcilla con la ligereza de un hojaldre dorado y recién horneado.
Como toque final, lo acompañamos con una de las especialidades más reconocidas de nuestra cocina: nuestro puerro crujiente al punto de cristal, ligero, delicado y sorprendente, que aporta un contraste único y eleva la experiencia gastronómica del plato.
Una propuesta llena de carácter, ideal para quienes buscan sabores tradicionales reinterpretados con un toque de creatividad.