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Arroz con Conejo y Alcachofas

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Un arroz de los de siempre, con conejo como protagonista. Lo preparamos con trozos de conejo bien dorados, un buen sofrito y alcachofas tiernas, dejando que todo se cocine lentamente para conseguir un arroz sabroso, con ese sabor casero que tanto nos gusta. La combinación del conejo, las alcachofas y su toque de romero le aporta un sabor intenso,...
24,00 €

Terrina de Foie

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La terrina de Foie de pato está elaborada en nuestro restaurante siendo uno de los entrantes estrella, disfruta de este manjar sobre pan tostado. La Cantidad es de 150 gramos
24,00 €

Codillo Asado

Codillo asado en horno de piedra con una receta familiar única, ¡queda muy tierno! El codillo es una parte muy jugosa y gelatinosa del cerdo. El buen codillo asado se tiene que deshacer en la boca, nosotros lo asamos a baja temperatura durante tres horas para conseguir este punto exquisito. Lo acompañamos de puré de patatas y repollo. Pedido minimo dos...
19,00 €

Tarta de Queso

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Riquísima tarta de queso, con galleta maría en la parte inferior y mermelada de frambuesa en la parte superior. ¡ Muy rica para los que prefieren un postre más ligero!
7,00 €

Arroz con Pollo Gallego

Un arroz tradicional de los de siempre, preparado con pollo de corral, bien dorado y cocinado lentamente junto con un buen sofrito, para conseguir un arroz sabroso, jugoso y lleno de sabor. El sabor del pollo de corral, junto con el sofrito, hace de este arroz un plato sencillo pero con mucho carácter. Lo elaboramos tradicionalmente en paellera y puedes...
24,00 €

Ensalada de Tomate

Fresca y apetecible a cualquier hora. Elaboramos la ensalada con nuestra selección de tomates. Puedes añadirle bonito del norte en aceite de oliva. Sugerencias de presentación: Poner el tomate sobre un plato y añadir Sal Maldon y aceite de oliva virgen. Aconsejamos no poner vinagre al tomate.
14,00 €

Tartar de Atún Rojo

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Cuando el atún rojo es bueno no necesita mucho aliño. En nuestro restaurante PanXon preparamos el mejor atún rojo, picamos el lomo en pequeños dados y le añadimos un poco de aceite de oliva virgen, soja y sal de escamas. Lo acompañamos de brotes tiernos de rúcula y espinacas y unos tomatitos Cherry. ¡Te encantará! Además, compramos solamente atún rojo...
26,00 €

Ensalada Cesar

Ensalada Cesar, un tradicional entre los viejos rockeros. Los frutos secos puedes añadirlos en opciones si los deseas. Receta clásica y sencilla, quizá el único secreto sea utilizar una lechuga tersa y fresca. Junto con las tiras de pollo empanadas y cortadas en cubos, siempre en su justa medida, y nuestro toque de queso gruyer en dados. Finalmente, por...
15,00 €

Fideuá con Calamares

Una fideuá tradicional, preparada con un buen sofrito y calamares, cocinada con calma para conseguir unos fideos sabrosos y en su punto. El sabor del calamar y el buen fondo hacen de esta fideuá un plato lleno de sabor, perfecto para disfrutar en casa. La elaboramos tradicionalmente en paellera y puedes elegir cómo recibirla: En terrinas, envasada y...
24,00 €

Crujientes de Morcilla

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Nuestros clásicos crujientes de morcilla sobre hojaldre con cebolla caramelizada. Acompañamos de una estrella de nuestro restaurante, el puerro seco al punto de cristal. ¡Atención! En días de lluvia el puerro absorbe la humedad y pierde su punto de cristal, os recomendamos consumir inmediatamente. El precio es por unidad y minimo cuatro
4,00 €

Brownie

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¡Para los más golosos! No os engañamos, esta receta nos queda muy rica
7,00 €
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