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Tarta de Manzana

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Las opiniones de nuestros clientes son lo que más cuenta y es que, no hay cliente que no nos diga lo deliciosa que esta nuestra tarta de manzana. ¿Quieres probarlo tu mismo? En un solo clic la tendrás en la puerta de tu casa, así de rápido y así de mágico.
12,00 €

Steak Tartar

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Carne de solomillo de ternera picada a cuchillo.  Lo aliñamos evitando siempre la utilización de productos con vinagre, ya que estos aportarían una acidez innecesaria para este plato, añadimos cebolleta y yema de huevo fresco. Podrás elegir el punto del picante para que quede perfecto para ti.
29,00 €

Judiones de la Granja

Receta clásica de Judiones de la Granja. Conocida mundialmente, los Judiones es el plato tradicional de la cocina Segoviana, elaborado con legumbres de la mejor calidad y embutidos a base de chorizo, morcilla, y la tocineta de cerdo.
16,00 €

Arroz A Banda con Calamares

El arroz a banda es uno de los grandes clásicos de la cocina mediterránea. Nosotros lo preparamos de forma tradicional, con un caldo casero de pescados de roca y un buen sofrito al que añadimos calamares, consiguiendo un arroz lleno de sabor. Para darle el toque final, te recomendamos acompañarlo con alioli. La combinación es simplemente perfecta. Lo...
24,00 €

Solomillo del Chef

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Solomillo de ternera hecho a la parrilla. Te ofrecemos varias opciones de guarnición para acompañarlo a tu gusto. Si lo prefieres, también puedes añadirle una de nuestras 4 especialidades de salsas. ¡Tan buenas que no sabemos decirte cuál es la mejor! Nuestro solomillo proviene de terneras nacionales, de las mejores razas del norte de España. Cuidamos...
29,00 €

Arroz con Leche

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Si eres de los verdaderos amantes del arroz con leche, no puedes pasar la oportunidad de probar el nuestro. ¡Exquisito! Nuestros postres son elaborados artesanalmente y servidos en vasos individuales. Por supuesto, ponemos una ración generosa para los más golosos. Esta es una opción perfecta e ideal para compartir.
7,00 €

Arroz Negro con Chipirones

Un clásico de la cocina mediterránea, preparado con chipirones y un buen sofrito, al que añadimos tinta de calamar para conseguir ese color negro tan característico y un sabor intenso a mar. Lo cocinamos lentamente para conseguir un arroz sabroso y en su punto. Y para darle el toque final, te recomendamos acompañarlo con alioli. La combinación es...
24,00 €

Calamar a la Plancha

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El Calamar de potera destaca por su intenso sabor y su textura tersa. Una recomendación asegurada de nuestro chef siempre. La potera es un arte de pesca tradicional y artesana, con esta técnica se pescan los calamares de uno en uno y estos no suelen tener tierra. En nuestro restaurante los hacemos utilizando una plancha especial, con fuego fuerte y...
26,00 €

Cocido Madrileño

Fantástico cocido madrileño cocinado a fuego lento durante dos horas, proporcionándole un gran sabor, ternura y jugosidad. Utilizamos los siguientes ingredientes en su elaboración: Verduras: Repollo, patata, zanahoria y garbanzos. Carnes: Morcillo, pollo, tocino, morcilla y chorizo. Pedido mínimo dos raciones
35,00 €

Solomillo Wellington

El solomillo Wellington lo elaboramos cubriéndolo con salsa de champiñones y chalotas de origen francés llamada Duxelles. Después, lo cubrimos con lonchas de beicon y por último lo envolvemos en nuestro hojaldre artesano y lo horneamos. ¡Queda delicioso! El solomillo proviene de terneras nacionales, de las mejores razas del norte de España.  Cuidamos...
24,00 €

Jamón 100% Raza Iberica

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Jamón 100% raza ibérica, cortado a mano por nuestro chef con todo el cuidado y la dedicación que merece. Porque en un buen jamón, la forma de cortarlo es fundamental para disfrutar al máximo de su sabor, aroma y textura. Pide esta ración y date un buen capricho para complementar tu comida. 100 gramos de jamón. ¡A disfrutar!
26,00 €

Filloa de Crema

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Nuestros postres son elaborados artesanalmente y servidos en vasos individuales. Por supuesto, ponemos una ración generosa para los más golosos. Esta es una opción perfecta e ideal para compartir.
7,00 €
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