Asamos lentamente nuestro cochinillo en horno de piedra siguiendo la tradición castellana, respetando los tiempos de cocción necesarios para conseguir una carne extraordinariamente tierna, jugosa y llena de sabor.
El resultado es un cochinillo con una piel dorada y crujiente, y una carne que se deshace en la boca, conservando toda su jugosidad y sus matices naturales. Una receta elaborada con paciencia y saber hacer, pensada para disfrutar de uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía.
Puedes elegir recibir tu pedido en bandeja desechable o en nuestra tradicional fuente de barro. La fuente tiene un depósito reembolsable de 15 €, que podrás recuperar cuando desees.
Si decides conservarla para futuros pedidos, simplemente entréganos cualquier fuente de barro de Asador PanXón al recibir tu siguiente pedido y te abonaremos el depósito mediante el mismo método de pago utilizado en la compra.
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