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Merluza con Gulas de Aguinaga

MERGUL
Nuestra merluza de pincho nacional con Gulas de Aguinaga al ajillo combina la textura delicada y jugosa de la merluza con el sabor aromático de las gulas preparadas al ajillo. Elaboramos este plato en nuestra cocina con esmero para ofrecerte una propuesta sabrosa, equilibrada y lista para disfrutar en casa.
26,00 €

Merluza de pincho nacional

MER
Merluza preparada a tu gusto: a la plancha, a la gallega, a la bilbaína o nuestra famosa Merluza del Chef, con suave crema de patatas, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra. Elige también la guarnición y la salsa que más te gusten. Disponible en envase desechable o vajilla de restaurante, con depósito de 15 € para esta última opción.
22,00 €

Lechazo asado en horno de piedra

LECASA
Asamos lentamente el lechazo en nuestro horno de piedra, hasta que la carne queda tierna y jugosa y la piel, dorada y crujiente. Lo preparamos de manera tradicional para que disfrutes en casa de todo su sabor. Puedes elegir entre bandeja desechable o nuestra fuente de barro. Esta última tiene un depósito de quince euros, que te devolveremos cuando la...
158,50 €

Fuentes y vajilla de restaurante

FUERES
Si quieres recibir tu plato en nuestras fuentes y vajilla de restaurante, selecciona esta opción. Se añadirá un depósito de 15 €, que te devolveremos cuando recojamos la vajilla, mediante el mismo método de pago utilizado.
15,00 €

Cochinillo Asado

COCASA
Asamos lentamente el cochinillo en nuestro horno de piedra hasta conseguir una carne tierna y jugosa, y una piel dorada y crujiente. Lo preparamos de forma tradicional, listo para disfrutar en casa. Puedes elegir entre bandeja desechable o fuente del restaurante. La fuente del restaurante tiene un depósito de quince euros, que te devolveremos cuando la...
84,00 €

Calamar de potera a la plancha

CALPLA
Apreciado por su sabor intenso y su textura delicada. Lo cocinamos a la plancha, a fuego vivo y durante el tiempo justo, para lograr un exterior ligeramente dorado y un interior tierno. Disfruta en casa de este exquisito bocado de mar, donde el protagonismo recae en la calidad del producto y la sencillez de su elaboración.
26,00 €

Caldo Gallego

CALGAL
Precio por persona. Pedido mínimo: 4 personas.
7,45 €

Cachopo Asturiano

CACAST
Nuestro cachopo, uno de los grandes clásicos de Asturias, se prepara con tierna carne de ternera y un relleno de jamón ibérico y queso gallego Arzúa-Ulloa. Lo cocinamos al momento para servirlo dorado y crujiente por fuera, y jugoso por dentro. Generoso y lleno de sabor, está elaborado con ingredientes de calidad para que disfrutes cada bocado. Además,...
32,00 €

Arroz meloso con bacalao

ARRBAC
Un arroz de gran tradición, con el bacalao como protagonista. Lo preparamos con un buen sofrito y cocción lenta, para que el arroz absorba todo el sabor y quede meloso y lleno de matices. El arroz con bacalao es un plato típico de Madrid, ligado a la cocina popular y a una larga tradición. Una receta de siempre, sabrosa y reconfortante. Puedes elegir cómo...
24,00 €

Albóndigas de ternera

ALBESP
Preparadas en nuestra cocina de forma tradicional para conseguir unas albóndigas jugosas, tiernas y llenas de sabor. Puedes elegir la guarnición y la salsa que más te gusten. Un plato casero, preparado con ingredientes de calidad y listo para disfrutar cómodamente en casa. Incluye ocho albóndigas de ternera Cantidad equivalente a dos raciones
22,00 €
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