Chipirones en su Tinta

¿Sabías que?

Los chipirones, se pescan desde junio al mes de enero. Los mejores son los de ría, que habita en aguas cantábricas y gallegas. Su alimentación basada en pequeños crustáceos y peces los hacen muy sabrosos. Nosotros nos proveemos en estos meses de chipirón suficiente para nuestro consumo anual. Algo importante de los chipirones, calamares y pulpo es que tienen que ser congelarlos siempre antes de cocinarlos, quedaran más tiernos.

¿Cómo calentarlo?

Puedes calentar los chipirones directamente en su envase. Retirar los precintos y la tapa antes de calentar, introducirlo en el horno a 120 grados 10 minutos. Si lo prefieres más caliente, puedes dejarlo 3 minutos más, pero sin subir la temperatura. Servir en un plato y ya estará listo para comer.

¡Atención! No aconsejamos el uso del microondas para este plato.